Category Archive: Gastronomía

Cómo hacer Salsa Bechamel: Rápida, Fácil y ¡Deliciosa!

Receta salsa bechamel

Compadre, comadre, esta es una de esas salsas que si te gusta comer o mejor aún, cocinar, DEBES SABER PREPARAR, ¿Por qué?, porque es increíblemente Rápida de preparar, Fácil y Deliciosa, tan importante y versatil es esta salsa que cuando estudias gastronomía te la enseñan como una de las salsas base de la gastronomía contemporánea, así que si quieres estar un paso más cerca de preparar una suculenta Lasagna, Canelones, cualquier corte de pollo gratinado gratinado al horno que se te ocurra y muchísimo más, esta receta de Salsa Bechamel te espera. 😉


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VIDEO: ¿Qué es la Denominación de Origen?

Denominación de origen

Seguramente has consumido productos con DOT y no lo sabes, o, has consumido productos que creías tenían DOT pero en realidad no lo tenían. No a cualquier vino espumoso se le puede decir Champagne ni a cualquier queso con flora fúngica azul interna se le puede decir Roquefort. Ya había hablado anteriormente en el blog respecto a este tema del que pocos saben, PERO, luego de ver el interés que se generó con la publicación anterior pues decidí retomarlo y explicarlo un poco mejor, esta vez lo hago en video. 😉


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VIDEO: ¿El Pisco es Peruano o Chileno?

Pisco

Una batalla campal se libra entre Chile y Perú, ¿cuál es la razón?, decidir de una vez por todas cuál de estos dos paises es la cuna del Pisco, maravilloso destilado de uva con el que se prepara el tan famoso Pisco Sour ¿Quieres saber cuál será el ganador de la contienda?¿Estás pensado “qué $%&$& es el Pisco“? Entonces este video es para ti. 😉


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