Category Archive: Gastronomía

POST EXPRESS: El Dúo Dinámico de Malaki Ghattas y Jainer Grisales

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Como bien dice el título, este es un artículo “express”, ¿y por qué “express”? Bueno pues porque últimamente ando bastante ocupado con mi empresa y otros proyectos así que no he tenido mucho tiempo de escribir, pero es que este par me dieron una comida tan deliciosa ese día, que me vi forzado a escribir de ello. Cómo le parece. Ciertamente la mejor comida libanesa que he probado en mi vida y yo les voy a decir dónde la pueden encontrar. 😉


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Pollo Cremoso con Tomates Secos, Ajo y Espinaca: Cosa Más Fácil, ¡Cosa Más Buena!

Receta Pollo Cremoso

Hay recetas que son más difíciles que hacer gárgaras con talco, por eso cuando encontramos preparaciones tan fáciles, con tan pocos ingredientes pero tan sabrosas y provocativas (porque la comida también entra por los ojos) es un deber con la humanidad compartirlo, y hoy estoy cumpliendo con dicho deber. 😛 Este Pollo además de ser muy bello a la vista, aporta una suave caricia a tu paladar, la textura cremosa haciendo contraste con el sabor concentrado de los tomates secos, la delicadeza de la espinaca, el pollo y el aroma de las especias lo hacen algo realmente digno de preparar y comer ¡Aquí la receta! 


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Espaguetis con Vegetales Salteados, Jengibre, Limón y Cilantro: Refrescante, Liviano, ¡DELICIOSO!

Espaguetis con vegetales - comiendo con criterio

¿Cansado o cansada de comer los espaguetis siempre de la misma manera? Boloñesa, atún, carbonara, napolitana… ¡Pues esto es lo que estabas esperando! Una manera completamente distinta de comer pasta, con notas refrescantes, aromáticas, muy liviano y lo mejor de todo, BUENÍSIMA. Descubre como unos vegetales salteados, con algo de limón, jengibre y cilantro logran sacarte de la rutina y hacerte decir un “Que rico”. 😛


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