Tag Archive: Restaurantes Cali

  1. LEVE: Donde Comer Sano puede ser MUY DELICIOSO

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    Leve restaurante cali

    ¿En qué momento ese tema de la comida saludable se tomó el mundo? No sé, pero ahora todo se trata de eso, tanto así que en ocasiones siento que se me quieren hinchar los lulos (pelotas) con el asunto, y no porque esté mal, por el contrario soy un promotor (no 100% activo) de comer comida de verdad, y ahí es donde está el meollo del asunto para mi, y es que en todo ese proceso de querer convertir la comida en una “ambrosía”, hemos desvirtuado completamente no solo sus propiedades naturales sino también su SABOR. No sé tu, pero yo aparte de comer por necesidad fisiológica, también lo hago porque me gusta saborear cosas ricas, y siendo francos, en general, la palabra “saludable” y “rico” no van juntas PERO… Hay un lugar en la ciudad de Cali donde las leyes de la física colapsan, un lugar donde la palabra “saludable” y “rico” ¡Si van juntas!, y este es el pequeño secreto que te vengo a compartir el día de hoy. 😉


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  2. Comiendo al son de la Salsa donde los Melómanos te venden Comida

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    restaurante aurora cali

    Este lugar es bien peculiar, y realmente no sé cuál fue la intención de su creador al momento de plasmarlo a la realidad, no sé si es lo que tenía planeado o si simplemente fue uno de esos experimentos del rebusque colombiano gastronómico (algo así como esos lugares en Bogotá que son AsaderoDePolloFruteríaHeladeríaPizzería, si, créeme que existen ¡Yo los he visto!), pero cual sea el caso le salió como bien, porque puedo decir francamente que es un espacio sumamente agradable, donde los “melómanos” pueden hacer un maridaje bien “nice” entre su pasión musical y los diferentes platos y bebidas que te ofrece este lugar. Restaurante, tienda de discos, vinilos, camisetas, accesorios, libros, cocktails, y objetos de música… Ya les explico cómo es esa vaina llamada Aurora Melómanos y Comelones. 😉


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  3. Avril: Eclectisismo, Autenticidad y un ¡Pulpo Brutal!

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    avril restaurante cali

    Quiero comenzar diciendo que este es el pinche pulpo más delicioso que me he comido en mi vida (tenía que comenzar diciéndolo, lo tenía atorado desde el momento en que lo probé hasta este punto, en el que comenzaría a escribir este artículo). Una propuesta culinaria bastante ecléctica, y no me refiero a la decoración como lo dije en alguna ocasión de cierto lugar, sino a sus platos, la conformación de ellos es anormal, rara, curiosa, intrigante y tal vez puede llegar a ser un tanto chocante para algunos, pero para aquellos curiosos de sabores y experiencias como yo, les será un espacio cautivante, auténtico y personal. Esta es mi experiencia en Avril Cocina Personal. 😉


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Recetas, Sugerencias, Hallazgos y Reseñas Gastronómicas; Mas una que otra cosa interesante que veo por ahí, orientado a un publico curioso, imparcial y divertido.

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